Pâtisserie doit rythmer avec légéreté et surtout qualité gustative. Comme un musicien, elle doit faire jouer les papilles gustatives. C'est dans cet esprit que "Le Fournil de Manu" s' est spécialisé entre autres dans les mousses et desserts chocolatés.
Elaborer des recettes d'entremets c'est restituer les différentes saveurs des produits, des arômes, ou des divers crus de chocolat utilisés. Nous réalisons tous types de pâtisserie sur commande quel que soit l’évènement.
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Découvrez les spécialités régionales et les créations originales de notre chef pâtissier...
Au détail ou conditionnés, nos pains ont fait la réputation de notre boulangerie depuis de nombreuses années. 
